用于測量運動(dòng)粘度的廣泛使用的技術(shù)是使用溫度控制的重力毛細管，對于單級油通常為40℃和多級油為40℃和100℃。使用毛細管粘度計的測量基于粘度和時(shí)間之間的關(guān)系。

      油粘度越大，在重力的影響下流過(guò)毛細管所需的時(shí)間越長(cháng)。目前有幾種標準化毛細管正在使用。大多數實(shí)驗室儀器使用玻璃毛細管來(lái)進(jìn)行粘度測量。運動(dòng)粘度的現場(chǎng)測量的最新的進(jìn)展是使用分離式鋁質(zhì)毛細管。這些儀器設計為直流或反向流動(dòng)毛細管。

      在直流毛細管中，樣品池位于測量標記下方。在逆流類(lèi)型中，儲存器位于標記之上。反向流動(dòng)毛細管允許測試不透明液體，一些可以具有三個(gè)檢測傳感器。具有三個(gè)傳感器提供兩個(gè)隨后的流動(dòng)時(shí)間并且提高測量可重復性。